Брускетта с коктейльными томатами

28 мая, 2020

Модный бутерброд с помидорами в домашних условиях.

Для приготовления брускетты вам понадобятся:

любимый хлеб (здесь чиабатта),

коктейльные томаты,

итальянские приправы (подойдут орегано, базилик, чили) ,

оливковое масло,

чеснок,

сыр пармезан,

свежая зелень (руккола или свежий базилик).

Способ приготовления : разогрейте сковородку , добавьте оливковое масло. Порежьте  хлеб на ломтики шириной 1 см и обжарьте его на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Отложите поджаренный хлеб на бумажное полотенце, чтобы он впитал лишнее масло. Натрите гренки зубчиком чеснока. Томаты порежьте пополам или на 4 части (в зависимости от размера томата), смешайте их с приправами и подсолите. На чесночную гренку положите рукколу, сверху томаты и посыпьте пармезаном. Брускетта готова. Открывайте вино и наслаждайтесь.

 

Все результаты поиска